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Dinkelvollkornbrote
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Dinkelvollkornbrote
Dinkelvollkornschrot - 750g
Dinkel war bis zum Mittelalter bei uns das bevorzugte Brotgetreide. Weil Dinkel erhöhte Ansprüche an den Ackerboden stellt und schlecht auf Kunstdünger anspricht, war er für die industrielle Erzeugung nur bedingt geeignet. Deshalb wurde er vom Weizen, der ertragreicher und leichter zu verarbeiten ist, mehr und mehr verdrängt. Wie dumm von uns Menschen, denn Dinkel hat einen besseren Nährstoffgehalt als Weizen, kaum Fett, hochwertiges Eiweiß, reichlich Kalium, mehr Eisen und wenig Natrium.
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Art.-Nr.: 353
Preis: 4,95 EUR
Dinkelvollkornjoghurt - 500g
Dinkel - das Heilgetreide der Hildegard von Bingen - ist wenig verzüchtet und sehr gut verträglich, sogar für die meisten Weizen - Allergiker. Er hat einen leicht nussigen Geschmack und besitzt wertvollstes pflanzliches Eiweiß.
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Art.-Nr.: 595
Preis: 3,45 EUR
© Eifeler Landbrot
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